Alberi di mele a polpa rossa – Scopri i tipi di mele con l’interno rosso

Non li hai mai visti nei negozi di alimentari, ma i devoti che coltivano mele non hanno dubbio sentito parlare di mele con carne rossa. Un nuovo arrivato, ci sono un certo numero di meli a polpa rossa disponibili per il frutticoltore di casa. Leggi questo articolo per saperne di più.

Alberi di mele a polpa rossa - Scopri i tipi di mele con l'interno rosso

Non li hai visti dai negozi di alimentari, ma i devoti che coltivano mele non hanno dubbi su mele con carne rossa. Un nuovo arrivato, varietà di mele a polpa rossa sono ancora in fase di elaborazione. Tuttavia, ci sono un certo numero di meli a polpa rossa disponibili per il frutticoltore di casa. Continua a leggere per saperne di più.

Informazioni sugli alberi di mele a polpa rossa

Le mele con polpa rossa all’interno (oltre che all’esterno) si trovano naturalmente in alcune regioni dell’Asia centrale — sostanzialmente crabapples. Questi tendono ad essere un sapore troppo amaro per il consumo, quindi gli allevatori hanno deciso di incrociarli con deliziose e dolci mele a polpa bianca per produrre mele commercialmente vitali con carne rossa all’interno. La creazione di alberi di mele a polpa rossa dal gusto dolce non è solo una novità da coltivare, ma questi frutti a polpa rossa possono anche avere proprietà antiossidanti.

È iniziato questo sforzo di allevamento per portare frutti saporiti e vendibili a polpa rossa circa 20 anni fa e, come detto, non è ancora arrivato nel corridoio di produzione. Tuttavia, in Europa si sono verificati rilasci commerciali di varietà di mele a polpa rossa. A partire dal 2010, un allevatore svizzero, Marcus Kobelt, ha lanciato la serie di mele “Redlove” sul mercato europeo.

Alberi di mele a polpa rossa - Scopri i tipi di mele con l'interno rosso

Varietà di mele a polpa rossa

Il vero colore di carne di queste mele varia dal rosa brillante (rosa perla) al rosso brillante (Clifford) al rosa sfumato (Taunton Cross) e persino all’arancia (albicocca Apple). Queste varietà a polpa rossa hanno anche fioriture di colore diverso rispetto al bianco di altri meli. A seconda della cultivar, potresti avere fiori dal rosa chiaro al rosa cremisi sul tuo melo dalla carne rossa. Alcune varietà sono dolci mentre altre sono sul lato amaro, come con altre mele.

Come per le mele in generale, l’elenco delle varietà di melo a polpa rossa è enorme anche se sono relativamente nuove sul mercato. Segue un elenco molto abbreviato di cultivar, ma tieni presente che ci sono molti altri su cui riflettere quando scegli il tuo paesaggio. Dovrai prendere in considerazione non solo il colore e il sapore del frutto, ma anche il tuo microclima regionale e il potenziale di conservazione del frutto.

Le varietà di mele a polpa rossa includono ma non sono limitate a:

  • Perla rosa
  • Sparkle rosa
  • Thornberry
  • Granchio di Ginevra
  • Russian gigante
  • Winter Red Carne
  • Almata
  • Rose Mountain
  • Red Wonder
  • Hidden Rose
  • Mott’s Pink
  • Grenadine
  • Buford Red Flesh
  • Niedswetzkyana
  • Rubaiyat
  • Raven
  • Scarlett Surprise
  • Arborose
  • Petardo

Guarda un po ‘i cataloghi su Internet e cerca tutte le altre varietà prima di decidere per te un tipo a polpa rossa adatto.

Video: Mette i semi del melograno in una busta per alimenti: il trucchetto da provare

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