Bokashi Compost Info: Come fare il compost fermentato

Bokashi Compost Info: Come fare il compost fermentato

Sei stanco del lavoro massacrante di girare, mescolare, irrigare e monitorare un cumulo di compost e puzzare e aspettare mesi per farlo essere adatto per aggiungere al giardino? Sei frustrato cercando di ridurre la tua impronta di carbonio mediante compostaggio, solo per rendersi conto che la maggior parte dei tuoi rifiuti deve ancora andare nel cestino? O forse hai sempre desiderato provare il compostaggio ma semplicemente non hai lo spazio. Se hai risposto sì a una di queste, allora il bokashi può essere per te. Continua a leggere per saperne di più sui metodi di fermentazione dei bokashi.

Che cos’è il Bokashi Composting?

Bokashi è una parola giapponese che significa “materia organica fermentata”. Il compostaggio Bokashi è un metodo di fermentazione dei rifiuti organici per creare un compost veloce e ricco di nutrienti da utilizzare in giardino. Questa pratica è stata usata per secoli in Giappone; tuttavia, fu Agronomo Giapponese, il Dr. Terrorists Higa che perfezionò il processo nel 1968 riconoscendo la migliore combinazione di microrganismi per completare rapidamente il compost fermentato.

Oggi, i mix EM Bokashi o Bokashi Bran sono ampiamente disponibili online o nei garden center, contenente la miscela preferita di microrganismi del Dr. Higa, crusca di frumento e melassa.

Come fare il compostaggio fermentato

Nel compostaggio di bokashi, la cucina e i rifiuti domestici sono collocati in un contenitore ermetico, come un secchio da 5 galloni o una grande pattumiera con un coperchio. Viene aggiunto uno strato di rifiuto, quindi il mix di bokashi, quindi un altro strato di rifiuti e altro mix di bokashi e così via fino a riempire il contenitore.

I mix di Bokashi avranno istruzioni sull’esatto rapporto del mix sulle etichette dei loro prodotti. I microrganismi, selezionati dal Dr. Higa, sono il catalizzatore che inizia il processo di fermentazione per abbattere i rifiuti organici. Quando i materiali non vengono aggiunti, il coperchio deve essere chiuso ermeticamente in modo che questo processo di fermentazione possa avvenire.

Sì, è vero, a differenza del compostaggio tradizionale che comporta la decomposizione di materiali organici, il compost bokashi è invece compost fermentato. Per questo motivo, il metodo di compostaggio bokashi è un odore basso o assente (descritto solitamente come un leggero aroma di sottaceti o melassa), risparmio di spazio, metodo rapido di compostaggio.

I metodi di fermentazione di Bokashi consentono anche di compostare oggetti che sono solitamente disapprovati nel tradizionale cumulo di compost, come scarti di carne, latticini, ossa e gusci di noce. La spazzatura casalinga come peli di animali domestici, corda, carta, filtri per caffè, bustine di tè, cartone, stoffa, fiammiferi e molte altre cose possono anche essere aggiunte al compost di bokashi. Si consiglia di non utilizzare rifiuti alimentari con prodotti a base di muffa o di carta lucida o cerata, tuttavia.

Quando il raccoglitore ermetico è pieno, basta semplicemente dargli due settimane per completare il processo di fermentazione, quindi seppellire la fermentazione compost direttamente in giardino o aiuole, dove inizia la seconda fase di decomposizione rapida nel terreno con l’aiuto di microbi del suolo.

Il risultato finale è un ricco terreno da giardino organico, che trattiene più umidità rispetto ad altri compostati , risparmiando tempo e denaro per l’irrigazione. Il metodo di fermentazione del bokashi richiede poco spazio, nessuna aggiunta di acqua, nessuna svolta, nessun monitoraggio della temperatura e può essere effettuato tutto l’anno. Riduce anche i rifiuti nelle discariche pubbliche e non emette gas a effetto serra.

Bokashi Compost Info: Come fare il compost fermentato

Video: Il secchio di Bokashi: compostaggio a freddo dei rifiuti umidi

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