Che cos’è Cucuzza Squash – Informazioni su come coltivare Cucuzza Squash

Una zucca preferita dei siciliani, la zucca Cucuzza sta guadagnando popolarità in Nord America. Mai sentito parlare di piante di zucca cucuzza? Fai clic qui per scoprire cos'è una zucca cucuzza e informazioni sulla coltivazione della zucca italiana cucuzza.

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Che cos'è Cucuzza Squash - Informazioni su come coltivare Cucuzza Squash

Una zucca preferita di siciliani, la zucca cucuzza, che significa “zucca super lunga”, sta guadagnando popolarità in Nord America. Mai sentito parlare di piante di zucca cucuzza? Continua a leggere per scoprire cos’è una zucca cucuzza e altre informazioni sulla coltivazione della zucca italiana cucuzza.

Che cos’è Cucuzza Squash?

Cucuzza è una zucca estiva della famiglia botanica di Lagenaria, che vanta una pletora di altre varietà. Questa zucca commestibile è legata alla zucca, nota anche come zucca d’acqua o zucca del nido dell’uccello. Una vigorosa zucca, frutto nasce da viti che possono crescere due piedi al giorno. I frutti sono dritti, zucche verdi, a volte con una curva minore a loro. La pelle è verde scuro e mediamente dura. Il frutto stesso può crescere 10 pollici al giorno e sarà lungo da 18 pollici a 2 piedi.

La zucca viene solitamente sbucciata e i semi rimossi dal frutto più grande. La zucca può essere cucinata come qualsiasi altra zucca estiva: alla griglia, in umido, fritta, farcita o arrostita. Incuriosito? Scommetto che ti stai chiedendo come coltivare la zucca cucuzza ora.

Come coltivare la zucca Cucuzza

Le piante di zucca Cucuzza sono facili da coltivare. Il metodo più semplice è quello di coltivarli su tralicci, che daranno supporto al frutto, conteneranno le viti rampanti e faciliteranno la raccolta.

Coltiva questa tenera stagione di stagione calda in terreni ben drenanti con piena esposizione alla luce solare. Modifica il terreno con 2 pollici di compost organico o letame marcito.

Pianta 2-3 semi a intervalli di 2-3 metri lungo una fila dopo che tutti i pericoli di gelo sono passati nella tua zona. Spingi i semi di un pollice nel terreno. Puoi anche piantare in collina. Se usi le colline, pianta 5-6 semi con ogni collina distanziata di 4 piedi. Quando le piantine sono alte 2-3 pollici, assottigliare 2 o 3 delle piante più sane.

Dare alla zucca un pollice di acqua a settimana a seconda delle condizioni meteorologiche. Come tutte le zucche, la cucuzza è soggetta a malattie fungine, quindi l’acqua al mattino alla base delle piante.

Se non hai arricchito il terreno con letame di compost, dovrai nutrire le piante. Una volta che le piante sono sbocciate, nutrire ¼ di libbra 10-10-10 per ogni 10 piedi di fila, 3-4 settimane dopo l’emersione del fiore.

Mantieni libera l’area intorno all’erba cucuzza. Copri l’area intorno alle piante con un leggero strato di pacciame, come paglia o trucioli di legno, per aiutare nella ritenzione idrica, nel ritardo delle infestanti e per mantenere fresche le radici.

Che cos'è Cucuzza Squash - Informazioni su come coltivare Cucuzza Squash

Raccolta di Cucuzza Squash

Il tempismo è tutto quando si raccoglie la zucca cucuzza. È proprio come le zucchine. Un giorno il frutto è lungo un paio di pollici e due giorni dopo è lungo due piedi. E questo è se hai anche visto il frutto.

Con le grandi foglie ombreggianti e la frutta verde, la cucuzza, sempre come le zucchine, tende a nascondere il frutto del suo lavoro. Quindi guarda attentamente e guarda ogni giorno. Più sono grandi, più sono difficili da gestire, quindi la dimensione ideale è lunga 8-10 pollici. Inoltre, i frutti più piccoli e più piccoli hanno semi più morbidi, che possono essere lasciati dentro, cotti e mangiati.

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