Che cosa è una mela idared: una guida alla cura dell’idared e ai requisiti crescenti

Quando pensi ai prodotti dell'Idaho, probabilmente pensi alle patate. Ma alla fine degli anni '30, era di gran moda una mela dell'Idaho. Questa mela antica, conosciuta come Idared, è diventata una scoperta rara ma è ancora una mela preferita per la cottura. Scopri come coltivarli qui.

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Che cosa è una mela idared: una guida alla cura dell'idared e ai requisiti crescenti

Quando pensi ai prodotti dell’Idaho, probabilmente pensi alle patate. Ma alla fine degli anni ’30, era una mela dell’Idaho che era di gran moda tra i giardinieri. Questa mela antica, conosciuta come Idared, è diventata una scoperta rara nei vivai e nei centri di giardinaggio, ma è ancora la mela preferita per la cottura. Continua a leggere per imparare a coltivare alberi di mele Idared.

Informazioni su mele Idared

I famosi alberi di mele Jonathan e Wagener sono le piante madri delle mele Idared. Dalla loro introduzione alla fine degli anni ’30, anche le mele Idared avevano una progenie, la più notevole delle quali era Arlet e Fiesta.

Idared produce mele rotonde di medie dimensioni con buccia verde che è pesantemente striata di rosso, specialmente sui lati rivolti verso il sole. La pelle a volte può essere un po ‘spessa, che richiede peeling prima di mangiare. La polpa è di colore da bianco a crema con un sapore dolce, ma leggermente aspro. Inoltre, è croccante e finemente granuloso, mantenendo la sua forma ben cotta.

L’Idared era molto popolare ai suoi tempi per la lunga durata di conservazione di circa sei mesi e un sapore che migliora più a lungo viene conservato.

Che cosa è una mela idared: una guida alla cura dell'idared e ai requisiti crescenti

Come coltivare gli alberi di mele Idared

Gli alberi di mele Idared sono spinosi e resistenti nelle zone 4-8. Preferiscono un terreno ricco, argilloso e ben drenante.

Pianta alberi di mele Idared in pieno sole dove avranno spazio per crescere fino alla loro altezza media da 3,6 a 4,8 m (12-16 piedi) e larghezza. Gli alberi di mele Idared sono spesso potati ogni anno per mantenerli alti circa 8 piedi (2,4 m.) Per un facile raccolto e manutenzione. Possono anche essere addestrati in spalliera.

Dal seme, Idared può produrre frutta in 2-5 anni. Producono presto i loro fragranti fiori di mela bianca, ma la frutta viene raccolta tardi, di solito in autunno tra ottobre e inizio novembre.

Quando coltivi mele Idared, dovrai avere un’altra mela vicina per l’impollinazione, poiché le mele Idared sono autosterile. Gli impollinatori raccomandati per le mele Idared includono:

  • Stark
  • Granny Smith
  • Spartan
  • Red Windsor
  • Grenadier

I bordi o le impenature di impollinatori che attirano le piante sono utili per avere vicino a piccoli alberi da frutto. La camomilla è anche una pianta consigliata per le mele.

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