Coltivazione di cipollotti: informazioni sulla cura delle cipollotti

Una delle verdure più versatili è la cipolla di primavera. Questa bellezza ti farà venire le lacrime agli occhi (capito?). Quindi cos'è una cipolla primaverile? Questo articolo contiene informazioni sulla coltivazione di cipollotti e usi per cipollotti. Fai clic qui per saperne di più.

Coltivazione di cipollotti: informazioni sulla cura delle cipollotti

È primavera e il giardino o il mercato degli agricoltori, a seconda dei casi, è pieno di verdure fresche, tenere e deliziose. Uno dei più versatili è il cipollotto. Questa bellezza ti farà venire le lacrime agli occhi (capito?). Quindi cos’è una cipolla primaverile? Continua a leggere per conoscere la coltivazione e l’uso delle cipolle primaverili.

Che cos’è una cipolla di primavera?

Sembra esserci una certa confusione che circonda esattamente ciò a cui si riferisce una cipolla di primavera. Questo potrebbe essere che viene indicato come una cipolla verde in Canada e nel Regno Unito. E poi la cipolla verde viene spesso chiamata scalogno, quindi l’identificazione diventa un po ‘sconcertante. In poche parole, una cipolla verde negli Stati Uniti è anche uno scalogno. Lo stesso animale … ahem, allium.

Qual è la differenza tra una cipolla verde (scalogno) e una cipolla primaverile allora? Una cipolla verde ha sottili fronde verdi che crescono fuori terra con un piccolo gambo bianco sotterraneo bianco. Le cipolle verdi non crescono mai un bulbo ma rimangono per sempre una leggera estremità del gambo bianco.

Le cipolline (Allium fistlosum) sembrano molto simili agli scalogni, ma hanno un piccolo bulbo di cipolla alla base. Sono un prodotto di diverse varietà di cipolla e possono essere rosse o bianche. La dimensione del bulbo varia in base a quando viene raccolta e al tipo di cipolla, ma può essere piccola come uno scalogno o larga quanto una palla da softball. Ha il sapore di una versione smorzata delle varietà di cipolle mature, solo con un sapore molto più dolce e dolce.

Usi per cipollotti

Le cipolline possono essere usate proprio come cipolle mature o scalogno. Avranno un sapore più audace degli scalogni, tuttavia, quindi se non vuoi un tale scoppio “a cipolla”, usa lo scalogno.

I cipollotti sono ideali sulla griglia, spazzolati leggermente con olio d’oliva (tra cui i verdi!) e grigliati verso l’esterno carbonizzato e un interno dolce e succulento. Fanno anche un ottimo sottaceto di cipolla dolce “assaporare” che è sublime su hot dog e marmocchi.

Sono deliziosi affettati sottili e saltati o gettati nel wok.

Coltivazione di cipollotti: informazioni sulla cura delle cipollotti

Cura di Cipollotti

La coltivazione dei cipollotti dovrebbe essere fatta in primavera, da indovinato, da marzo a luglio. La vendemmia avverrà da marzo a maggio. La coltivazione di cipollotti è facile e poiché occupano così poco spazio e hanno un apparato radicale poco profondo, le piante possono essere nascoste qua e là nel giardino o in contenitori.

Puoi comprare semi per la semina o se hai avuto un raccolto precedente (o un amico), lascia maturare le teste dei semi e poi eliminali. Metti la testa del seme in un sacchetto di carta e lascia asciugare per due settimane. Voila, ora hai i semi. Conservali in un luogo fresco e asciutto.

Semina i semi all’interno o all’esterno in un letto preparato. Rastrella il letto libero da detriti e pietre e modifica il terreno con un po ‘di ammendante organico. Le cipolline gradiscono un pH del terreno di 6,0-7,0 in un terreno ben drenante, ricco di humus e piena esposizione al sole.

Semina semi profondi ¼ di pollice in file distanti 6 pollici. Non preoccuparti troppo della vicinanza dei semi. Puoi sempre assottigliarli e quindi non gettare via i diluenti! Metteteli in un’insalata o in un soffritto all’ultimo momento della cottura.

La cura delle cipolline da allora in poi è minima. Assicurati di fornire loro un pollice di acqua a settimana a seconda delle precipitazioni. Dar loro da mangiare con un fertilizzante liquido 2-3 volte durante la stagione di crescita. Mantieni libera l’area attorno alle cipolle.

Puoi continuare a far crescere cipolle primaverili tutto l’anno o all’esterno o in una serra piantando una successione ogni 3-4 settimane per una fornitura costante di questo succulento allium. Le cipolline saranno mature e pronte per il consumo tra 8-12 settimane.

Video: COLTIVARE CIPOLLE | SEMINA 6 VARIETÀ DIFFERENTI | ORTO E GIARDINAGGIO

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