I primi fatti del mercato di Copenaghen – Prendersi cura delle piante di cavolo del mercato di Copenaghen

Una delle verdure più versatili presenti in molte cucine è il cavolo. È facile da coltivare e può essere piantato per un raccolto all'inizio dell'estate o per un raccolto autunnale. I cavoli precoci del mercato di Copenaghen maturano in soli 65 giorni, quindi puoi gustarli prima. Scopri di più qui.

I primi fatti del mercato di Copenaghen - Prendersi cura delle piante di cavolo del mercato di Copenaghen

Il cavolo cappuccio è una delle verdure più versatili ed è presente in molte cucine. È anche facile da coltivare e può essere piantato per un raccolto all’inizio dell’estate o per un raccolto autunnale. Il cavolo cappuccio precoce del mercato di Copenaghen matura in soli 65 giorni, quindi puoi goderti l’insalata di cavolo, o qualunque cosa tu voglia, prima della maggior parte delle varietà.

Se sei un amante dei cavoli, prova a coltivare piante di cavolo cappuccio del mercato di Copenaghen.

I primi fatti del mercato di Copenaghen

Questo primo produttore è un cimelio di ortaggi che produce teste grandi e rotonde. Le foglie blu-verdi sono ricche di sostanze nutritive e sono deliziose crude o cotte. Le piante di cavolo del mercato di Copenaghen devono essere programmate per maturare prima che il caldo estivo aumenti o le teste siano soggette a screpolature.

Questo cavolo ha la parola “mercato” nel nome perché è un produttore vigoroso e ha un fascino visivo, rendendolo prezioso per i coltivatori commerciali. È un cavolo cimelio che è stato sviluppato intorno agli inizi del 1900 da Hjalmar Hartman and Co. a Copenhagen, in Danimarca.

Ci sono voluti due anni per arrivare in America, dove è stato offerto per la prima volta dalla compagnia Burpee. Le teste sono 6-8 pollici (15-20 cm.) E pesano fino a 8 libbre (3.629 g.). Le teste sono molto dense e le foglie interne sono di un bianco cremoso e verdastro.

Coltivazione del cavolo del mercato di Copenaghen

Poiché questo ortaggio non tollera le alte temperature, è meglio iniziare i semi all’interno degli appartamenti almeno otto settimane prima della semina. Piantare piantine quattro settimane prima dell’ultimo gelo previsto. Se desideri un raccolto autunnale, semina diretta o trapianti fissi in piena estate.

I trapianti devono essere piantati a 12-18 pollici (30-46 cm) di distanza in file a 4 piedi (1,2 m.) Di distanza. In caso di semina diretta, assottigliare le piante alla distanza necessaria.

Pacciame attorno alle piantine per mantenere il terreno fresco e conservare l’umidità. Se è previsto un forte gelo, coprire le piante.

Raccogliere quando le teste sono sode e prima dell’arrivo delle calde temperature estive.

I primi fatti del mercato di Copenaghen - Prendersi cura delle piante di cavolo del mercato di Copenaghen

Cura del cavolo cappuccio precoce del mercato di Copenaghen

Per proteggere le giovani piante da alcuni parassiti, pratica la semina da compagnia. Usa una varietà di erbe per respingere gli insetti. Evita di piantare cavoli con pomodori o fagioli polari.

Una malattia molto comune delle colture di cole è il giallo, che è causata dal fungo Fusarium. Le varietà moderne sono resistenti alla malattia, ma i cimeli sono sensibili.

Diverse altre malattie fungine causano scolorimento e arresto della crescita. Rimuovi le piante colpite e distruggile. Clubroot causerà piante rachitiche e distorte. Un fungo che vive nel suolo causa il problema e se il cavolo viene infettato è necessario osservare una rotazione delle colture di quattro anni.

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