Informazioni sulla raccolta delle zucche – Suggerimenti per la raccolta e la conservazione delle zucche

Crescere le zucche è facile, ma per quanto riguarda la raccolta? La raccolta delle zucche al momento giusto aumenta il tempo di conservazione. Scopri di più sulla conservazione delle zucche una volta raccolte nell'articolo che segue.

Informazioni sulla raccolta delle zucche - Suggerimenti per la raccolta e la conservazione delle zucche

Coltivare zucche è divertente per l’intera famiglia. Quando è il momento di raccogliere i frutti, presta particolare attenzione alle condizioni delle zucche per assicurarti che sia il momento giusto. La raccolta delle zucche al momento giusto aumenta il tempo di conservazione. Impariamo di più sulla conservazione delle zucche una volta raccolte.

Informazioni sulla raccolta delle zucche

Le zucche durano più a lungo se le raccogli quando raggiungono il loro colore maturo e la buccia è dura. Usa il pacchetto di semi per avere un’idea del colore maturo della varietà. Aspetta fino a quando la scorza di zucca perde la sua lucentezza e non è abbastanza dura da non poterla graffiare con l’unghia. I viticci ricci dalla parte della vite vicino alla zucca diventano marroni e muoiono di nuovo quando è completamente maturo, anche se in alcuni casi possono continuare a maturare dalla vite. Taglia lo stelo con un coltello affilato, lasciando 3 o 4 pollici di stelo attaccato alla zucca.

Raccogli tutte le zucche prima del primo gelo. Puoi anche raccogliere il frutto e curarlo al chiuso se il brutto tempo fa sì che il raccolto marcisca sulla vite. Il gelo precoce e il freddo tempo piovoso richiedono un raccolto precoce. Se devi raccoglierli prima di quanto desideri, curali per 10 giorni in un’area con temperature comprese tra 80 e 85 F. (27-29 C.). Se hai troppe zucche da curare in casa, prova a posizionare la paglia sotto di loro in modo che non entrino in contatto con il terreno bagnato. Fai un test antigraffio con l’unghia per decidere quando sono pronti per lo stoccaggio.

Il pezzo di stelo lasciato sulla zucca sembra un ottimo manico, ma il peso della zucca potrebbe causare la rottura dello stelo e danneggiare la zucca. Trasportare invece le zucche in una carriola o in un carrello. Fodera il carrello con paglia o altro materiale morbido per evitare danni se rimbalzano intorno.

Informazioni sulla raccolta delle zucche - Suggerimenti per la raccolta e la conservazione delle zucche

Come conservare le zucche

Lavare e asciugare accuratamente le zucche, quindi pulirle con un soluzione di candeggina debole per scoraggiare marcire. Prepara la soluzione di candeggina aggiungendo 2 cucchiai di candeggina a un litro di acqua. Ora le zucche sono pronte per la conservazione.

I luoghi asciutti e bui con temperature comprese tra 50 e 60 F. (10-16 C.) sono le aree ideali per la conservazione della zucca. Le zucche tenute a temperature più alte diventano dure e filose e possono subire danni da freddo a temperature più fredde.

Mettete le zucche in un unico strato su balle di fieno, cartone o scaffali di legno. Se vuoi, puoi appenderli in sacchi per la produzione di maglie. La conservazione delle zucche sul calcestruzzo porta alla putrefazione. Le zucche conservate correttamente conservano per almeno tre mesi e possono durare fino a sette mesi.

Controllare di tanto in tanto le zucche per individuare punti deboli o altri segni di marciume. Butta via le zucche marce o tagliale e aggiungile alla pila di compost. Pulisci tutte le zucche che le stavano toccando con una soluzione di candeggina debole.

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