Mesclun in crescita: come coltivare Mesclun Mix

I verdi Mesclun sono apprezzati per il loro colore, varietà, punch ricco di nutrienti e mix di sapori. Scopri come coltivare le verdure mesclun mix in giardino con i suggerimenti che trovi nell'articolo che segue.

Mesclun in crescita: come coltivare Mesclun Mix

Le verdure Mesclun sono apprezzate per il loro colore, varietà, punch nutrizionale e mix di sapori. L’insalata mesclun è un mix composto da giovani, tenere nuove foglie di diverse specie verdi. Spesso chiamate mix primaverili, le foglie sono ricche di vitamine e il loro colore e la forma aggiungono interesse a un’insalata noiosa. Il mix di insalate è un ingrediente culinario essenziale per lo chef casalingo appassionato. Crescere mesclun nel giardino offre un modo salutare, conveniente e conveniente per godere di questi verdi.

Che cos’è il Mesclun?

I verdi di Mesclun contengono tradizionalmente le piccole e giovani foglie di specie come indivia, rucola, cerfoglio e lattughe a foglia come la piccola foglia rossa. Oggi, la nozione di mix di insalate si è ampliata per includere molte altre varietà di verdure ed erbe. Un mix di mesclun può includere, tra gli altri, cose come spinaci, bietole, frisee, senape e denti di leone, mizuna, mache e radicchio. L’enorme varietà di verdure rende un palato molto interessante e piacevole.

Il nome “mesclun” deriva dalla parola “mescal” dai dialetti provenzale o della Francia meridionale. La parola significa “mescolare” o “mescolare”. La miscela di Mesclun viene raccolta quando le verdure del bambino hanno solo 3-4 settimane, piccole, morbide e tenere. I verdi di mesclun più vecchi sono usati brasati come verdura calda. I mix di Mesclun possono contenere da cinque a sette diverse varietà di verdure e sono dotati di diversi profili di sapore come piccante o amaro.

Mesclun in crescita

Mesclun può essere acquistato come mix di semi oppure puoi ottenere il diverse varietà di verdure che preferisci e crea il tuo mix. Il mix di Mesclun viene raccolto giovane, quindi non ha bisogno di molto spazio e fa anche bene in contenitori. Semina i raccolti di successione ogni 2 settimane in primavera o in estate.

Questi verdi crescono meglio a temperature più fredde e tendono ad aumentare quando il caldo estivo aumenta. Cospargi i semi e copri leggermente con una manciata di terra. Dopo la germinazione assottigliare le piantine ad una distanza di 1 pollice tra ogni pianta. Usa i germogli nelle insalate in modo da non sprecare i semi.

Raccolta dell’insalata Mesclun

L’insalata mesclun viene raccolta con il metodo “taglia e vieni di nuovo”. Taglia le foglie di cui hai bisogno per ogni pasto e lascia il resto. Raccogli i verdi che sono lunghi da 4 a 6 pollici e tagliali 1 pollice sopra la linea del suolo. Tra circa un mese la pianta sarà pronta per essere nuovamente raccolta. Alcuni dei verdi nel mix meslun tornano più densamente come le lattughe.

Mesclun in crescita: come coltivare Mesclun Mix

Crea il tuo mix di mesclun

L’ampia varietà di verdure e specie per insalate significa che è alto a te decidere cosa è mesclun. Oltre alle piante già menzionate, puoi mescolare insalate, crescione, verdure asiatiche, cavolo rosso e cicoria. Piantali con erbe a foglia verde per raccogliere contemporaneamente come coriandolo, prezzemolo e basilico. Le combinazioni e i colori renderanno l’insalata uno dei tuoi piatti preferiti

Video: mgt en 1080p

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