Perché le mele hanno bisogno di refrigerazione – Informazioni sulle ore di raffreddamento per gli alberi di mele

Se coltivi alberi di mele, allora hai sicuramente familiarità con le ore di freddo per gli alberi di mele. Per quelli di noi che sono nuovi nella coltivazione delle mele, quali sono esattamente le ore di raffreddamento delle mele? Di quante ore fredde sono necessarie le mele? Perché i meli hanno bisogno di essere raffreddati? Scoprilo qui.

Perché le mele hanno bisogno di refrigerazione - Informazioni sulle ore di raffreddamento per gli alberi di mele

Se coltivi alberi di mele, allora hai sicuramente familiarità con le ore di freddo degli alberi di mele. Per quelli di noi che sono nuovi nella coltivazione delle mele, quali sono esattamente le ore di raffreddamento delle mele? Di quante ore fredde sono necessarie le mele? Perché i meli hanno bisogno di essere raffreddati? Sembra tutto un po ‘confuso, ma il seguente articolo contiene tutte le informazioni sulla refrigerazione delle mele di cui probabilmente avrai bisogno.

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Quindi sei immerso nella scelta dei meli di radice nuda da un catalogo per la tua particolare zona USDA e nota che non solo è elencata la zona di resistenza ma anche un altro numero. Nel caso delle mele, si tratta del numero di ore di raffreddamento della mela necessarie per l’albero. Ok, ma che diamine sono le ore di freddo per i meli?

Le ore di raffreddamento o le unità di raffreddamento (CU) sono il numero di ore in cui le temperature rimangono a 32-45 F. (0-7 C.). Queste ore fredde sono provocate da notti più lunghe e temperature più basse in autunno e all’inizio dell’inverno. Questo periodo di tempo è fondamentale per gli alberi di mele ed è quando si rompe l’ormone responsabile della dormienza. Ciò consente alle gemme di svilupparsi in fiori quando il clima si riscalda.

Perché gli alberi di mele hanno bisogno di essere raffreddati?

Se un melo non ottiene abbastanza ore di freddo, i boccioli dei fiori potrebbero non aprirsi o potrebbero aprirsi a fine primavera. La produzione di foglie può anche essere ritardata. I fiori possono anche fiorire a intervalli irregolari e, sebbene ciò possa sembrare utile, maggiore è il tempo di fioritura, maggiore è la probabilità che l’albero sia esposto a malattie. Come ci si potrebbe aspettare, anche la mancanza di ore di freddo influirà anche sulla produzione di frutta.

Quindi, è importante non solo abbinare la zona USDA alla scelta della varietà di mele, ma anche le ore di refrigerazione di cui l’albero ha bisogno. Se acquisti, ad esempio, un albero a bassa temperatura e vivi in ​​una zona a temperatura elevata, l’albero romperà la dormienza troppo presto e verrà danneggiato o addirittura morirà a causa delle basse temperature.

Perché le mele hanno bisogno di refrigerazione - Informazioni sulle ore di raffreddamento per gli alberi di mele

Ore sono necessarie le mele?

Dipende molto dalla cultivar. Ci sono oltre 8.000 varietà di mele in tutto il mondo e altre vengono introdotte ogni anno. La maggior parte delle varietà di mele ha bisogno di 500-1.000 ore di freddo o temperature inferiori a 45 F. (7 C.) ma ci sono alcune varietà a basso freddo disponibili che non richiedono più di 300 ore di freddo.

Le varietà a basso freddo hanno bisogno di meno di 700 ore di freddo e può sopportare estati più calde rispetto ad altre varietà. Le varietà a freddo medio sono mele che hanno bisogno di ore di freddo comprese tra 700-1.000 ore di freddo e le mele a freddo elevato sono quelle che richiedono più di 1.000 ore di freddo. Le mele a bassa temperatura e a media temperatura possono generalmente essere coltivate in regioni a temperatura elevata, ma le mele a temperatura elevata non prospereranno nei climi a bassa temperatura.

Sebbene la maggior parte delle mele abbia bisogno di ore di freddo elevate, ci sono ancora molte temperature da medie a basse cultivar.

  • Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin e Royal Gala richiedono tempi di raffreddamento di almeno 600 ore.
  • Le mele Pink Lady necessitano tra le 500-600 ore di freddo.
  • Mollie’s Delicious richiede 450-500 ore di freddo.
  • Anna, un tipo delizioso di mela d’oro, e Ein Shemer, una cultivar giallo / verde, tollerano aree con 300-400 ore di freddo.
  • Una mela a bassissimo freddo, Dorsett Golden, trovata alle Bahamas, richiede meno di 100 ore.

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