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I fagioli di velluto sono viti rampicanti molto lunghe che producono fiori bianchi o viola e baccelli di fagioli viola scuro. Sono popolari come medicina, colture di copertura e occasionalmente come cibo. Continua a leggere per saperne di più sulla semina e la coltivazione di fagioli di velluto in giardino.
Informazioni sui fagioli di velluto
Che cos’è un fagiolo di velluto? Le piante di fagioli di velluto (Mucuna pruriens) sono legumi tropicali originari della Cina meridionale e dell’India orientale. Le piante si sono diffuse in gran parte dell’Asia e sono spesso coltivate in tutto il mondo, specialmente in Australia e negli Stati Uniti meridionali.
Le piante di fagioli di velluto non sono resistenti al gelo, ma hanno una durata di vita breve e anche in climi caldi sono quasi sempre coltivati come annuali. (Occasionalmente possono essere trattati come biennali). Le viti sono lunghe, a volte raggiungono i 15 metri di lunghezza.
Fagioli di velluto in crescita
La piantagione di fagioli di velluto dovrebbe avvenire in primavera ed estate, dopo che tutte le possibilità di gelo sono passate e la temperatura del suolo è di almeno 65 F. (18 C).
Pianta i semi ad una profondità di 0,5 a 2 pollici (1-5 cm.). Le piante di fagioli di velluto fissano naturalmente l’azoto nel terreno, quindi non hanno bisogno di fertilizzanti azotati aggiuntivi. Rispondono bene al fosforo , tuttavia.
Usi di fagioli di velluto
Nella medicina asiatica, i fagioli di velluto sono usati per trattare una gamma di sintomi tra cui pressione sanguigna, infertilità e disturbi nervosi. Si presume che i baccelli e i semi uccidano i vermi e i parassiti intestinali.
In Occidente, le piante tendono ad essere più coltivate per le loro proprietà di fissaggio dell’azoto, lavorando come coltura di copertura per ripristinare l’azoto nel terreno.
A volte vengono anche coltivati come mangime per animali, sia per la fattoria che per gli animali selvatici. Le piante sono commestibili e si sa che i fagioli sono bolliti, mangiati e macinati come sostituti del caffè.