Piante vegetali a rampa: quali sono le verdure a rampa e suggerimenti sulle rampe in crescita

Hai mai sentito parlare di una rampa? Cosa sono le verdure rampa? Ciò risponde a una parte della domanda, ma c'è molto altro da scoprire sulle piante orticole, come gli usi per le rampe e come coltivare le rampe di porri selvatici. Questo articolo ti aiuterà.

Piante vegetali a rampa: quali sono le verdure a rampa e suggerimenti sulle rampe in crescita

Hai mai sentito parlare di una rampa? Cosa sono le verdure rampa? Ciò risponde a una parte della domanda, ma c’è molto di più da scoprire sulle piante da rampa come gli usi per le rampe e come coltivare le rampe di porri selvatici.

Cosa sono le verdure di rampa?

Verdura di rampa le piante (Allium tricoccum) sono originarie degli Appalachi, a nord in Canada, a ovest in Missouri e Minnesota ea sud a Nord Carolina e Tennessee. Rampe crescenti si trovano comunemente in gruppi in foreste decidue ricche e umide. Cugino della cipolla, del porro e dell’aglio, la rampa è anche un vegetale pungente che sta riscuotendo popolarità in popolarità.

Le rampe sono state tradizionalmente foraggiate piuttosto che coltivate e sono facilmente identificabili dalle loro foglie, di solito due foglie larghe e piatte sono prodotte da ogni lampadina. Sono leggeri, verde argenteo, larghi 1-2 ½ pollici e lunghi 5-10 pollici. Un fiore primaverile, le foglie appassiscono e muoiono entro giugno e viene prodotto un piccolo gruppo di fiori bianchi.

Vi è una certa disparità riguardo alla genesi del nome. Alcuni dicono che il nome “rampa” sia una versione abbreviata di Ariete l’Ariete, il segno zodiacale per aprile e il mese in cui iniziano a comparire rampe in crescita. Altri dicono che “rampa” deriva da una pianta inglese simile chiamata “riscatto” (Allium ursinus), che precedentemente era chiamato “aglio orsino”.

Usi per rampe

Le rampe vengono raccolte per le loro lampadine e foglie che hanno il sapore di cipollotti con aroma di aglio. In passato, venivano solitamente fritti nel burro di grasso animale con uova e patate o aggiunti a zuppe e frittelle. Sia i primi coloni che gli indiani d’America apprezzarono le rampe. Erano un’importante fonte di cibo all’inizio della primavera dopo mesi di assenza di verdure fresche ed erano considerati un “tonico”. Le rampe possono anche essere marinate o essiccate per un uso successivo. Oggi si trovano saltati nel burro o nell’olio d’oliva in raffinati ristoranti.

Le rampe e i loro parenti sono stati usati in medicina per curare una serie di disturbi e uno di questi rimedi di altri tempi è passato nel mondo della medicina moderna. Uno degli usi più comuni sia dell’aglio che delle rampe era l’espulsione dei vermi interni e una forma concentrata viene ora prodotta commercialmente. Si chiama allicina, che deriva dal nome scientifico Allium, il nome del gruppo per tutte le cipolle, l’aglio e le rampe.

Piante vegetali a rampa: quali sono le verdure a rampa e suggerimenti sulle rampe in crescita

Come far crescere le rampe di porri selvatici

Come accennato, le rampe sono solitamente foraggiato, non coltivato — questo è fino a poco tempo fa. Rampe si trovano in molti mercati degli agricoltori coltivati ​​da agricoltori locali. Questo può essere dove alcune persone sono state presentate a loro. Questo sta creando un mercato per più rampe che, a sua volta, sta facendo sì che più agricoltori inizino a coltivarle e stimoli molti giardinieri domestici. Tieni presente che crescono naturalmente in un’area ombreggiata con terreno ricco, umido e ben drenante ricco di sostanza organica. Pensa al suolo umido della foresta. Possono essere coltivati ​​da seme o tramite trapianti.

I semi possono essere seminati in qualsiasi momento in cui il terreno non è congelato con la fine dell’estate all’inizio dell’autunno. I semi hanno bisogno di un periodo caldo e umido per interrompere la dormienza seguito da un periodo freddo. Se il riscaldamento non è sufficiente dopo la semina, i semi non germineranno fino alla seconda primavera. Quindi, la germinazione può richiedere da sei a 18 mesi. Nessuno ha detto che sarebbe stato facile.

Assicurati di incorporare molta materia organica trovata in un terreno forestale in decomposizione, come foglie di compostaggio o piante in decomposizione. Rimuovere le erbacce, allentare il terreno e rastrellare per preparare un letto di semina fine. Semina delicatamente i semi sopra il terreno e premili delicatamente nel terreno. Innaffia e copri i semi della rampa con diversi pollici di foglie per trattenere l’umidità.

Se stai coltivando rampe usando il trapianto, pianta i bulbi a febbraio o marzo. Posizionare le lampadine a 3 pollici di profondità e 4-6 pollici di distanza. Innaffia e pacciami il letto con 2-3 pollici di foglie compostate.

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