Porri in crescita: come coltivare i porri in giardino

Crescere e piantare porri è un ottimo modo per aggiungere sapore ai tuoi pasti in cucina. Forse ti starai chiedendo "cos'è un porro?" Questo articolo ti aiuterà a spiegare cosa sono e come coltivarli in giardino.

Porri in crescita: come coltivare i porri in giardino

Coltivare e piantare porri è un ottimo modo per aggiungere sapore ai tuoi pasti in cucina. Chiamato cipolla “ gourmet ’ s, ” queste grandi versioni di cipolle verdi hanno un sapore saporito e più mite.

Che cos’è un porro?

Forse ti starai chiedendo, “ Che cos’è un porro? ” I porri (Allium ampeloprasum var. Porrum) sono membri della famiglia delle cipolle, strettamente legati a cipolle, aglio, scalogno ed erba cipollina. A differenza delle loro controparti, i porri sviluppano steli lunghi e succulenti anziché produrre grandi bulbi. Questi steli sono usati come sostituti della cipolla in molti piatti.

Come coltivare i porri

I porri possono essere coltivati ​​da semi o trapianti. Quando si coltivano i porri dai semi, è spesso più facile avviarli al chiuso, anche se sono considerati resistenti al freddo, poiché le gelate rigide possono essere dannose per le giovani piante. Semina i semi in singoli vasi per un trapianto più semplice circa 6-8 settimane prima della stagione di crescita o all’inizio della primavera. Piantine di trapianti una volta che raggiungono circa 6 pollici di altezza.

Il posto migliore per coltivare i porri è in pieno sole in un terreno fertile e ben drenato. Quando si piantano i porri nel giardino, fare una trincea poco profonda (circa 4-5 pollici di profondità) e posizionare le piante all’interno, distanziando di circa 6 pollici di distanza e coprendo con una leggera quantità di terreno. Assicurati di annaffiare i porri accuratamente e aggiungi uno strato di pacciame organico.

Man mano che i porri crescono, usa il terreno scavato dalla trincea per accumularsi lentamente attorno allo stelo per tenere fuori la luce. Questa tecnica è molto simile a quella del sedano bianco.

Porri in crescita: come coltivare i porri in giardino

Raccolta dei porri

Una volta che le piante raggiungono le dimensioni di una matita, puoi iniziare a raccogliere i porri. Assicurati di raccogliere i porri prima che avvenga la fioritura. I porri sono i migliori da usare subito; tuttavia, possono essere conservati in frigorifero per diverse settimane.

Per le persone a cui piace cucinare o anche per coloro che amano semplicemente il gusto delle cipolle delicate, perché non prendere in considerazione la coltivazione di porri in giardino per una scorta infinita? .

Video: COLTIVARE CIPOLLE | SEMINA 6 VARIETÀ DIFFERENTI | ORTO E GIARDINAGGIO

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