Raccolta delle verdure invernali – Come raccogliere le colture invernali

La raccolta in inverno è possibile, anche se non vivi in ​​un clima caldo. Per ulteriori informazioni sulla raccolta invernale, fare clic qui.

Raccolta delle verdure invernali - Come raccogliere le colture invernali

Se vivi in ​​un clima caldo, la raccolta di ortaggi invernali potrebbe non sembrare un grosso problema. Per i giardinieri del clima freddo, tuttavia, coltivare colture invernali è un sogno che diventa realtà. Con l’uso di celle frigorifere e tunnel, la raccolta in inverno è possibile anche se vivi in ​​una zona con temperature invernali sotto lo zero e copertura nevosa.

Piante da raccolta invernale in crescita

Le chiavi per la raccolta in inverno sono la scelta dei raccolti della stagione fredda, la semina al momento giusto e la scelta delle estensori stagionali corretti per il proprio clima. Alcune colture, come i cavoletti di Bruxelles, possono essere piantate a fine estate e trattenute in tunnel alti per un periodo di raccolta prolungato.

Tunnel bassi e strutture fredde possono fornire una protezione adeguata in climi moderati per consentire la raccolta in inverno o può essere utilizzato per prolungare la stagione del raccolto nei climi freddi. Durante la stagione fredda, i tunnel bassi possono essere coperti con pellicola di polietilene per aiutare a trattenere il calore.

Quando raccogliere le verdure invernali

La protezione dal gelo non è l’unico problema per i giardinieri che desiderano coltivare colture invernali dovranno affrontare. La diminuzione delle ore diurne durante i mesi invernali rallenterà o arresterà la crescita delle piante. Per avere un raccolto di ortaggi invernali di successo, la maggior parte delle colture dovrà essere alla data di maturazione o quasi quando le ore diurne scendono a dieci o meno al giorno.

I giorni in cui ci sono dieci o meno ore di luce solare è chiamato il periodo di Persefone. I giardinieri possono utilizzare il periodo di Persefone per la loro area per determinare quando raccogliere le verdure invernali. I tempi di semina vengono quindi calcolati contando a ritroso i giorni e le settimane dalla data di raccolta.

Pianificazione per una raccolta di ortaggi invernali

Ecco come calcolare le date di semina e raccolta per l’inverno raccolti nella tua zona:

  • Per prima cosa determina il tuo periodo di Persefone. Puoi farlo cercando le date di alba e tramonto per la tua zona. Il periodo di Persefone inizia quando la durata del giorno scende a dieci ore in autunno e termina quando la durata del giorno torna a dieci ore al giorno nel tardo inverno.
  • Decidi quando raccogliere le verdure invernali in base a il periodo di Persefone. Idealmente, i tuoi raccolti saranno vicini o alla loro data di maturità all’inizio del periodo di Persefone. Le temperature fresche e le ore di luce diurna basse manterranno molte colture in uno stato semi-dormiente. Questo può prolungare il tempo di raccolta per tutto il periodo di Persefone. (Una volta che la luce del giorno ritorna a più di dieci ore al giorno, i raccolti della stagione fredda sono inclini alla chiusura.)
  • Usando i giorni alla maturità per il raccolto desiderato, conta all’indietro dall’inizio della Persefone periodo. (Puoi aggiungere due settimane per tenere conto di una crescita più lenta in autunno.) Questa data di calendario segna l’ultimo giorno di semina sicura per un raccolto di ortaggi invernali di successo.

Raccolta delle verdure invernali - Come raccogliere le colture invernali

Migliori raccolti invernali

Per raccogliere durante i mesi invernali, prova a coltivare uno o più di questi ortaggi di stagione fredda in un tunnel o in una cornice fredda:

  • Rucola
  • Bok choy
  • Cavolini di Bruxelles
  • Cavolo cappuccio
  • Carote
  • Cavoli rapa
  • Aglio
  • Cavolo rapa
  • Cavolo rapa
  • Porri
  • Lattuga
  • Pesta
  • Cipolle
  • Pastinaca
  • Piselli
  • Patate
  • Ravanelli
  • Scalogni
  • Spinaci

Video: Il mio orto invernale: elenco ortaggi completo | ORTO E GIARDINAGGIO

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