Scopri perché i cetrioli hanno un sapore amaro

I cetrioli freschi dell'orto sono un piacere, ma a volte un giardiniere morde un cetriolo di casa e pensa "il mio cetriolo è amaro, perché?" Comprendere quali sono le cause del cetriolo amaro può aiutare, quindi leggi qui.

Scopri perché i cetrioli hanno un sapore amaro

I cetrioli freschi dal giardino sono un piacere, ma a volte un giardiniere morde un cetriolo di casa e pensa, “ Il mio cetriolo è amaro, perché? ” Comprendere le cause del cetriolo amaro può aiutare a prevenire la presenza di cetrioli amari.

Perché un cetriolo è amaro

I cetrioli fanno parte della famiglia Cucurbit, insieme a zucca e meloni. Queste piante producono naturalmente sostanze chimiche chiamate cucurbitacine, che sono molto amare e in grandi quantità possono far ammalare una persona. Il più delle volte, queste sostanze chimiche sono confinate alle foglie e allo stelo della pianta, ma possono penetrare nel frutto della pianta in determinate condizioni causando cetrioli amari.

Quali sono le cause cetriolo amaro?

Troppo caldo – Uno dei motivi più comuni per cui un cetriolo è amaro è dovuto allo stress da calore. Se una pianta viene sollecitata a causa del calore, può iniziare a produrre cetrioli amari.

Irrigazione irregolare – Un’altra possibilità per ciò che provoca il cetriolo amaro è se un cetriolo attraversa periodi alternati di siccità e eccesso di acqua; lo stress può indurre la pianta a produrre frutti amari.

Sbalzi di temperatura – Se la temperatura oscilla drammaticamente da un estremo all’altro per un lungo periodo di tempo, la pianta può iniziare a produrre cetrioli amari.

Eredità – Forse la ragione più frustrante per cui un cetriolo è amaro è la semplice genetica; c’è un tratto recessivo che può far sì che una pianta produca frutti amari dall’inizio. Puoi piantare semi dallo stesso pacchetto e trattarli tutti allo stesso modo, solo per scoprire che una delle piante produce cetrioli amari.

Scopri perché i cetrioli hanno un sapore amaro

Il mio cetriolo è amaro, come posso impedirlo?

Al fine di prevenire la frutta amara, in primo luogo affrontare ciò che causa la frutta amara del cetriolo.

Usare sempre le migliori pratiche quando si tratta di allevare il cetriolo. Mantieni i cetrioli a una temperatura uniforme, il che significa che dovresti piantare il cetriolo in modo che ottenga il giusto tipo di sole per il tuo clima (aree più soleggiate in climi freddi, sole mattutino e pomeridiano solo in climi più caldi). Innaffia uniformemente e regolarmente, soprattutto in periodi di siccità.

Sfortunatamente, una volta che una pianta di cetriolo inizia a produrre frutti amari, molto probabilmente continuerà a produrre cetrioli amari. È necessario rimuovere la pianta e ricominciare.

Video: Il cetriolo e i suoi benefici per la salute

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