Usi interessanti del basilico: informazioni sui modi non convenzionali di utilizzare il basilico

L'uso del basilico in cucina è ben noto e a lungo favorito dai cuochi. Tuttavia, il basilico può essere utilizzato anche per molte altre cose. Scopri di più qui.

Usi interessanti del basilico: informazioni sui modi non convenzionali di utilizzare il basilico

Sicuramente conosci gli usi della pianta di basilico in cucina. Dal pesto al classico abbinamento di mozzarella fresca, pomodoro e basilico (caprese), quest’erba è stata a lungo preferita dai cuochi, ma avete provato altri usi per il basilico? Continua a leggere per scoprire alcuni strani usi del basilico.

Strani usi del basilico

In Italia, il basilico è sempre stato un segno d’amore. Altre culture hanno avuto usi più interessanti del basilico, o piuttosto usi decisamente strani, per il basilico. Qualunque cosa gli antichi Greci e Romani la usassero, pensavano che sarebbe cresciuta solo se tu avessi gridato e imprecato contro la pianta. &Nbsp;

Se ciò non è abbastanza strano, hanno anche pensato che una foglia del La pianta lasciata sotto un vaso si trasformerebbe in uno scorpione, anche se chi volesse tentare questo atto miracoloso è al di là di me. L’idea è persistita nel Medioevo, tuttavia, dove è stata fatta un ulteriore passo avanti. Si pensava che il solo inalare l’aroma del basilico avrebbe generato uno scorpione nel tuo cervello!

Usi interessanti del basilico

I cocktail artigianali sono di gran moda al momento e quale modo migliore per mettere un eccesso di basilico usare. Prova ad aggiungere alcune foglie ammaccate a cocktail di base come gin tonic, vodka e soda, o anche il mojito alla moda.

Pensando fuori dagli schemi, prova l’erba in un cocktail di vodka al cetriolo e basilico, una fragola e margarita al basilico; oppure Bellini al rabarbaro, alla fragola e al basilico.

Gli usi della pianta di basilico non devono essere solo alcolici. Prova a preparare una dissetante limonata al basilico dolce analcolica o una soda di cetriolo, menta e basilico. I devoti del frullato saranno entusiasti di un frullato di banana e basilico.

Usi della pianta medicinale di basilico

Il basilico è stato usato per secoli per le sue proprietà medicinali. Nuovi studi hanno scoperto che i fenoli presenti nell’erba agiscono come antiossidanti. In effetti, il basilico viola ha circa la metà della quantità trovata nel tè verde.

Si dice anche che il basilico riduca il danno ossidativo del DNA per rallentare la crescita delle cellule leucemiche. Può aiutare ad alleviare il mal di stomaco, funziona come un rilassante muscolare e ha proprietà analgesiche, che è qualcosa da considerare prima di prendere l’aspirina.

Per il mal di testa, versare acqua calda su una ciotola di contusi le foglie. Appendi la testa sopra la ciotola e copri la ciotola e la testa con un asciugamano. Inspira il vapore aromatico.

Un altro modo semplice per raccogliere i benefici di questa pianta erbacea è preparare un tè. Basta tritare un po ‘di basilico fresco e aggiungerlo a una teiera piena d’acqua: tre cucchiai (44 ml) per due tazze (mezzo litro). Lasciare in infusione per cinque minuti e poi filtrare le foglie del tè. Se lo desideri, addolcisci il tè con miele o stevia.

Il basilico agisce anche come antisettico e può aiutare a eliminare l’acne. Mettere in infusione il basilico in olio come il jojoba o l’olio d’oliva e lasciare riposare per tre-sei settimane. Usa l’olio per lenire le punture di insetti o massaggiare i muscoli doloranti.

Usi interessanti del basilico: informazioni sui modi non convenzionali di utilizzare il basilico

Altri usi della pianta di basilico

Un secolo di utilizzo convalida le piante di basilico come erba medicinale e, naturalmente, lo è già ha lasciato il segno nel mondo culinario, ma ci sono ancora altri modi più insoliti per usare il basilico in cucina.

Usa il basilico al posto della lattuga sui panini o anche come involucro. Aggiungere il basilico (basta una piccola quantità) e il succo di un limone a una base di gelato per il gelato artigianale. Prepara il burro alle erbe al basilico che può essere congelato per un uso successivo. Se vuoi un progetto regalo fai-da-te, prova a fare il sapone dall’erba.

Se non hai il tempo di fare il pesto ma hai bisogno di un modo rapido per conservare una sovrabbondanza di foglie di basilico, aggiungile a un alimento processore. Frullare con un po ‘d’acqua fino a che liscio. Versare la purea di basilico nelle teglie per cubetti di ghiaccio e congelare. Quando i cubetti sono congelati, tirarli fuori dalla teglia e metterli in un sacchetto di plastica sigillato e riporli nel congelatore per utilizzarli in seguito in salse o zuppe.

Video: LE MALATTIE DEL BASILICO

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