Varietà di lattuga – Informazioni sui diversi tipi di lattuga

Ci sono cinque gruppi di lattuga classificati in base alla formazione della testa o al tipo di foglia. Ciascuna di queste varietà di lattuga offre un sapore e una consistenza unici. Scopri di più sui diversi tipi di lattuga in questo articolo.

Varietà di lattuga - Informazioni sui diversi tipi di lattuga

Ci sono cinque gruppi di lattuga classificati in base alla formazione della testa o al tipo di foglia. Ciascuna di queste varietà di lattuga offre un sapore e una consistenza unici e la coltivazione di diversi tipi di lattuga sarà un modo sicuro per generare interesse per una dieta sana. Impariamo di più sui diversi tipi di lattuga.

Varietà di lattuga - Informazioni sui diversi tipi di lattuga

Tipi di lattuga per il giardino

Le cinque varietà di lattuga che possono essere coltivate in giardino includono quanto segue:

Crisphead o Iceberg

La lattuga Crisphead, più comunemente nota come iceberg, ha una testa stretta di foglie croccanti. Si trova spesso nelle insalate locali e un alimento virtuale nel delizioso BLT, in realtà è una delle varietà di lattuga più difficili da coltivare. Questa varietà di lattuga non ama le temperature estive calde o lo stress idrico e può marcire dall’interno verso l’esterno.

Inizia la lattuga iceberg tramite seme direttamente seminato a 18-24 pollici (45,5-60 cm) di distanza o avviato all’interno e poi assottigliato 12-14 pollici (30-35,5 cm.) tra le teste. Alcune varietà di lattuga iceberg includono: Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime e Sun Devil, che maturano in 70-80 giorni.

Summer Crisp, French Crisp o Batavian

Un po ‘tra i tipi di lattuga Crisphead e Looseleaf, Summer Crisp è una grande varietà di lattuga resistente alla bullonatura con un ottimo sapore. Ha foglie esterne spesse e croccanti che possono essere raccolte come fogli mobili fino a formare la testa, mentre il cuore è dolce, succoso e un po ‘nocciola.

Diversi tipi di lattuga per questa varietà sono: Jack Ice, Oscarde, Reine Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada e Roger, che maturano entro 55-60 giorni.

Butterhead, Boston o Bibb

Una delle varietà più delicate di lattuga, Butterhead è da cremosa a verde chiaro all’interno e verde sciolto, morbido e arruffato all’esterno. Questi diversi tipi di lattuga possono essere raccolti rimuovendo l’intera testa o solo le foglie esterne e sono più facili da coltivare rispetto alle Crisphead, essendo più tolleranti alle condizioni.

Meno probabilità di bullonatura e raramente amara, la lattuga Butterhead le varietà maturano in circa 55-75 giorni spaziate in modo simile alle Crisphead. Queste varietà di lattuga includono: Blushed Butter Oak, Buttercrunch, Carmona, Divina, Emerald Oak, Flashy Butter Oak, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Summer Bib, Tom Thumb, Victoria e Yugoslavian red e sono estremamente popolari in Europa.

Romaine o Cos

Le varietà Romaine sono tipicamente alte 20-25 cm. E crescono erette con foglie a forma di cucchiaio, strettamente piegate e costole spesse. La colorazione è dal verde medio all’esterno al bianco verdastro all’interno con le foglie esterne a volte resistenti mentre il fogliame interno è tenero con una meravigliosa croccantezza e dolcezza.

“Romaine ’ deriva dalla parola Roman mentre “Cos ’ è derivato dall’isola greca di Kos. Alcuni tipi differenti di questa lattuga sono: Brown Golding, Chaos Mix II black, Chaos Mix II white, Devil ’ s Tongue, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos black, Mixed Chaos white, Nova F3, Nova F4 nera, Nova F4 bianca, Paris Island Cos, Valmaine e Winter Density, che maturano in circa 70 giorni.

A foglia libera, foglia, da taglio o da mazzo

Ultimo ma non meno importante è uno dei tipi di lattuga più facili da coltivare   —   le varietà di lattuga a foglia larga, che non formano né testa né cuore. Raccogli queste varietà intere o per foglia man mano che maturano. Piantare a intervalli settimanali a partire dai primi di aprile e di nuovo a metà agosto. Lattuga a fogli mobili sottili a 4-6 pollici (10-15 cm) di distanza. Le varietà a foglia libera sono a serraggio lento e resistenti al calore.

Un’ampia varietà di colori e forme garantite per stimolare la vista e il palato sono disponibili nelle seguenti varietà di lattuga: Austrian Greenleaf, Bijou, Black Seeded Simpson, Bronze Leaf, Brunia, Cracoviensis, Fine Frilled, Gold Rush, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl e Simpson Elite, che matureranno tutti entro 40 -45 giorni di tempo.

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